抹茶的营养价值很高。一碗抹茶的营养含量比30杯普通茶的营养含量还要高。所以喝抹茶很受欢迎，那么抹茶粉有什么作用和功效呢？抹茶粉有什么作用和功效？1.提神醒脑是抹茶粉的重要作用之一，因为抹茶粉中含有一定量的咖啡因和茶多酚，能直接作用于人的神经。它能兴奋神经，使人的大脑保持清醒，思维更加敏捷清晰。
2.利尿消肿，防止结石。人们平时吃抹茶粉，也能起到利尿消肿、防石的作用，因为它含有丰富的咖啡因和茶碱。它们进入人体后，可以抑制人体肾小管对钙的吸收，防止结石的形成。此外，抹茶粉还能改善人体肾功能，加速体内水分代谢，防止排尿困难或水肿。
抹茶粉怎么喝？1.抹茶粉的饮用方法很简单。平时可以取1、2勺抹茶粉，直接放在干净的玻璃杯里，然后加入60-70度的温水。在加水的过程中，要用小勺不停搅拌。完全稀释后，混合后可以直接饮用。
2.除了用温水洗手，抹茶粉还可以用来加工各种不同的食物，如抹茶饼、抹茶冰淇淋后的干粉等。都是加了抹茶粉后做的食物。通常可以在抹茶中加入蜂蜜，一起勾兑，这样冲泡出来的抹茶口感更甜，营养价值更高。
吃抹茶粉有什么禁忌？使用抹茶粉是最大的迫切性。此外，脾胃虚寒或身体虚弱的人也禁止食用抹茶粉，否则会增加身体负担，容易引起各种身体不适。
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