如何制作浓缩橙汁(如何制作浓缩橙汁)

浓缩橙汁是通过过滤鲜榨橙汁,分离果肉、果皮和其他固体物质以获得橙汁,并通过低温真空浓缩蒸发部分水而制成的。在配制100%橙汁时,需要减少浓缩橙汁原料中损失的等量天然水,以使产品具有橙汁的色泽、风味和可溶性固形物含量。

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