与可染的“苏丹红”不同，其实还有另外一种苏丹红，学名也叫玫瑰茄。它属于草本植物，营养价值非常丰富。苏丹红的功效和作用是什么？胃消化苏丹红味酸，含有一定量的苹果酸、柠檬酸、酒石酸等有机酸。服用后能刺激唾液和胃酸的分泌，促进胃的蠕动。对于消化不良、腹胀的人，适量喝一点有健胃消食的作用。
润通边苏丹红富含果胶，服用后能促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收。此外，果胶还可以吸收肠道中的水分，增加粪便的体积，帮助食物残渣排出体外。对于便秘的人，可以适当喝一些，有润肠通便的作用。
美丽红中含有的儿茶素和维生素C具有很强的抗氧化活性，可以帮助人体抵抗各种导致衰老和疾病的自由基，还可以减少紫外线对皮肤的伤害，从而减少黑色素的形成，延缓皱纹的形成，具有美容养颜、延缓衰老的功效。
控制血压和血脂苏丹红中含有的儿茶素不仅能分解脂质，促进其代谢和排泄，还能抑制血管紧张素2的形成和活性，从而有助于增强血管的弹性和韧性，还能降低体内的血压和血脂，对心脑血管疾病也有一定的防治作用。
注意适合人群：一般人群适合。
禁忌人群：胃酸分泌过多的人。
不适合一起吃饭：一起吃饭没有特别的禁忌。
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