灰灰菜图片（农村有种野菜叫灰灰菜）
为了更方便地阅读到，我分享给大家的，有关农业技术方面的信息，请点击我的头像关注我。在农村常见的一种野菜，叫灰灰菜，不知大家有没有吃过，灰灰菜在农村是一个不怎么受人待见的野菜，因为灰灰菜在庄稼地里面，成为一种令农民朋友非常讨厌的野草，但作为品尝野菜，大家还是非常有兴趣的，据说，灰灰菜营养价值很高，含有维生素B维生素C胡萝卜素，蛋白质粗纤维，以及钙元素等，特别是钙元素含量就更高了。灰灰菜营养虽然丰富，但不能多吃，多次连续食用之后，据说还会出现日光性皮炎等副作用。也不知是真是假，但作为品尝野菜，我们也要注意，不会每天都食用。在以前食物匮乏，挨饿的日子里，相信有不少的老年朋友都食用过灰灰菜这种野菜，还有人专门给这样的野菜，起了个好听的名字叫“忆苦菜”，告诉生长在现在美好社会里的小朋友，不忘过去，展望未来。
灰灰菜又叫野灰菜，灰藜草等名字，属于一年生草本植物，具有非常强的适应能力，在一些平原地区的田间地头，房前屋后，沟渠旁，等地方经常会见到它的身影。灰灰菜无毒，味道鲜美，城市里的人并不常见到灰灰菜，因此看着灰灰菜，认为是非常美味的一种野菜，有许多人愿意花超过大白菜价格的价钱去品尝灰灰菜。灰灰菜可做汤，凉拌，炒，再配一大蒜的香味儿，真的是令人谗言欲滴。灰灰菜这么好，就有的朋友突发奇想，能不能自家在阳台上等地方种植一些来满足自家食用呢，这种想法是可以实现的，也是自己解决食用灰灰菜这种野菜的办法之一。那又有朋友说，灰灰菜经过人工种植还是野生的吗？又如何种植呢？
野菜生长的环境非常粗放，任其生长而不用管理，我们从自然界采集的野菜种子，种植在自己家里，虽然改变了种植的环境，但并没有改变野菜它的本质，野菜仍然是野菜，只不过经过人工栽培在肥沃的土壤中，野菜就会生长得更加的健壮，产量更高。灰灰菜也是如此，只要是土壤湿度温度适合，土壤中有一定的养分，就适宜灰灰菜生长，灰灰菜主要食用的部分就是幼苗，因此，灰灰菜要掌握在出现开花之前进行采收，一旦进入开花结籽期，就失去了食用价值，不好吃了，灰灰菜只要是采集了足够的种子，只要是保持温度湿度适宜的情况下，一年四季都可以进行播种与采收。在山东的鲁西南一带，灰灰菜就是被视为非常常见的杂草之一，灰灰菜的生命力非常强，繁殖非常快，具有非常好的耐寒耐热能力，适宜在10~30度范围内生长，虽然具有比较好的耐旱能力，但较好保持土壤湿度在80%左右，避免长时间的积水，影响幼苗生长。
在野外采集灰灰菜的种子，在种植之前，对种植地进行翻动20公分深左右，并同时施入一些充分腐熟的有机肥，就可以将灰灰菜种子撒播或条播都可以，然后浇透水，将灰灰菜种子撒上之后，上面覆盖大约1公分厚的细潮土，大约一周左右就齐苗了，保持土壤水分80%左右，并不需要特殊的管理，幼苗长至10公分高左右，就可以将灰灰菜苗拔出来，做成美食品尝了。好了，今天的分享就到这里，欢迎关注，喜欢的朋友点个赞再走吧。
