1.食材:牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱适量;辅料:泰国红咖喱酱、椰奶粉、盐、红糖、水淀粉。
2.小土豆和胡萝卜洗净,去皮,切块。洋葱洗净切段备用;
3.牛肉洗净切块,放入开水中略沥干出血水,然后捞出洗净备用;
4.锅中加入适量油,倒入小土豆、洋葱、胡萝卜,翻炒出香味;
5.倒入烫过的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,翻炒均匀,闻到咖喱味;
6.一次性加入覆盖所有材料的开水,加入2-3勺椰奶粉、适量盐、红糖,大火煮15分钟;
7.转小火炖至牛肉软烂。加入适量水淀粉,收集浓汤。
1.食材:牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱适量;辅料:泰国红咖喱酱、椰奶粉、盐、红糖、水淀粉。
2.小土豆和胡萝卜洗净,去皮,切块。洋葱洗净切段备用;
3.牛肉洗净切块,放入开水中略沥干出血水,然后捞出洗净备用;
4.锅中加入适量油,倒入小土豆、洋葱、胡萝卜,翻炒出香味;
5.倒入烫过的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,翻炒均匀,闻到咖喱味;
6.一次性加入覆盖所有材料的开水,加入2-3勺椰奶粉、适量盐、红糖,大火煮15分钟;
7.转小火炖至牛肉软烂。加入适量水淀粉,收集浓汤。