木瓜虽然是水果的一种，但是很多人用木瓜炖鸡汤，味道很好。木瓜鸡汤的功效和作用是什么？健胃消食木瓜味酸温，含木瓜蛋白酶较多。食用后不仅能刺激胃酸分泌，促进胃的蠕动，还能增强鸡肉对蛋白质的消化吸收。对于食欲不好，消化不良的人，可以适当吃一些木瓜鸡汤，有很好的健胃消食作用。
预防贫血的木瓜鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等矿物质。食用后能为人体补充多种营养，其中所含的铁元素能促进血红蛋白的形成，对缺铁性贫血有一定的预防作用。
壮骨止痛木瓜具有平肝舒筋、和胃祛湿的作用，常用于风湿性关节痛，如腰膝酸痛。鸡肉还含有丰富的营养物质，可以促进骨骼的健康生长发育。所以平时适当喝一些木瓜鸡汤，可以起到壮骨止痛的作用。
木瓜鸡汤中蛋白质的含量非常丰富，食用后可以为人体补充一定量的蛋白质，而蛋白质是人体皮肤和毛发的重要组成成分之一，可以维持人体组织器官的正常生理功能，促进免疫细胞的生成，适当食用具有增强体质的作用。
吃法：木瓜去皮去籽，切成小块，鸡肉洗净，切成小块，将切好的木瓜和鸡肉一起放入炖锅中，大火煮开，小火煨至鸡肉软烂，最后加入适量的盐和葱花调味，即可出锅。
注意适合人群：一般人群适合。
禁忌人群：木瓜过敏、尿酸高者。
不适合一起吃饭：一起吃饭没有特别的禁忌。
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