1.红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒含有92.2%的水分、0.9克蛋白质、0.2克脂肪和6.4克碳水化合物,可提供113.0千焦的热量。生的和熟的甜椒营养成分几乎一样。不同品种的甜椒,营养成分略有不同。
2.甜椒性味辛、热,入心脾经,具有温中散寒、开胃消食的功效,主要用于治疗寒凝腹痛、呕吐腹泻、冻疮、脾胃虚寒、伤风感冒等。
1.红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。每100克甜椒含有92.2%的水分、0.9克蛋白质、0.2克脂肪和6.4克碳水化合物,可提供113.0千焦的热量。生的和熟的甜椒营养成分几乎一样。不同品种的甜椒,营养成分略有不同。
2.甜椒性味辛、热,入心脾经,具有温中散寒、开胃消食的功效,主要用于治疗寒凝腹痛、呕吐腹泻、冻疮、脾胃虚寒、伤风感冒等。