海鸡脚是什么(海鸡脚是什么东西)

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1、狗爪螺,属于海洋贝类,其形状酷似狗的爪子而得名。

2、又名海鸡脚,“来自地狱的海鲜”。

3、其称号来源于西方,第一次被人发现时,因外表像魔鬼的手,被人熟知。

4、狗爪螺生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,和红树林一样是此地生态环境保持良好的一个标志。

5、一般狗爪螺一簇一簇群生群长,挤附在石头缝中,长年不移动,靠吃水中的微生物生长。

6、它微量元素高,味道鲜甜。

7、冬季的狗爪螺最肥,单个的狗爪螺不比大拇指粗多少,长约两三寸。

8、在福建连江县周边海岛,当地人有种特殊的做法,做出来的狗爪螺十分好吃,当地人又叫它笔架。

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