来源头条作者:yqun123456
导语:什么酒适合当藏酒,土豪埋酒几十年,总结的纯粮好酒名单
以前的白酒市场并不像如今的白酒市场这么繁荣,大多数人喝的是散酒,随着现在经济的发展,白酒犹如雨后春笋般冒了出来。随着白酒数量的增多,许多酒友对酒的要求也越来越多。
单纯的新酒已经不能满足他们的需求,于是他们就把目光放到了“陈年老酒”上,那么随之而来的就是藏酒。藏酒不仅是满足酒友的口腹之欲,而且藏的好的话还是一笔可观的收入。
当然,要想把藏酒当作一个赚钱的事业来说,那必须得囤一些有价值的好酒来珍藏,比如说茅台这种高端酒。但是如果你没有藏酒知识的话,这些酒可能就会变得一文不值了。
出生在贵州的一小伙受家人的熏陶,自小也是非常喜欢喝酒。年轻时因为拆迁得了一笔巨款,在加上聪明的头脑,没几年,就成了镇上有名的土豪。
跟别人聊天时知道藏酒是个不错的赚钱渠道,一听来了兴趣,一琢磨,决定拿一些物美价廉的散酒来当作藏酒,想着即使到时候不能赚钱,拿出来自己喝了也不会亏的,再者即使不能喝了也不会亏多少钱。
说干就干,他找到一个酿酒厂,是专门酿一些散酒的地方,价格一斤也就几元钱。于是他直接大手笔的买了三百斤的散酒,把他埋在了自家的后院。
这位酒圈的行家。他认为酒再好招待宾客用散酒不合适,再说这藏酒是有一定门道的。
一、要选酱香型白酒。现在酒的种类分为酱香型白酒、浓香型白酒、兼香型、清香型等。而最适合作为藏酒的是的是五十度以上的酱香型白酒。
二、藏酒的地方有讲究。选取埋酒的地方,要选择阴润少太阳只晒的深地,不埋底下的要找通风干燥且不被太阳只晒的房间收藏。
三、罐体要密封。进行藏酒的时候一定要检查好盖子以及瓶身,避免跑味。如果有条件可以称一下重量,克数少了的话就失去了收藏的价值。
如果想要选一款物美价廉的藏酒的话,建议可以选择以下几款是很不错的,不管是买回来现用,还是当作藏酒都是不错的选择,毕竟这些酒的基酒都是老酒。
第一款:小角楼酒
作为成都十大品牌之一的小角楼,创建于明末清初,距今有着400多年的历史。
它的来源是因为成都的小角寺里有一口古井名曰“八角井”,因其水质甘甜清澈,让当地很多居民来此饮用此水。而用这井水酿造出的酒味道醇厚独特,由此来这里开厂酿酒。
声名大噪的八角井,形成了浓、酱、清三味合一的独特风格。
由于这款白酒的价格非常亲民,又是粮食酿造的好酒,所以在四川平昌这款白酒几乎垄断了中端白酒的市场。
第二款:古道江湖2900
古道江湖2900作为川派新崛起的浓香型白酒,香味芳香纯正,酒体澄澈而醇厚,倒酒的时候就能看到细腻流畅的酒线,饱满而密集的酒花,让人越喝越沉醉其中。
它采用的是大米,玉米,高粱,糯米和小麦,五粮酿制而成,绝对不是普通的酒精勾兑白酒可以比拟的。
古道江湖采用的是高颈瓶,没有华丽的包装,却显得很时尚,而且这款酒特别的好喝,入口非常顺滑,度数虽高,但是喝醉之后却不会有宿醉的难受,做了这么多年的基酒,古道江湖2900还是非常有实力的。
第三款:三花酒
这酒来自南方的桂林。俗话说“桂林山水甲天下”,生产稻米等粮食作物。
如此优越的地理环境,怎么能没有名酒呢?三花酒就是典型代表,素有“米酒之王”的美誉,几乎“零差评”。
和国内其它名酒不一样的是,三花酒的主要原料是水和大米,经过小曲固态发酵法酿制而成,香味有别于其它香型白酒,因此被确立为“米香型白酒”。
入口绵爽,落口甘冽,香味偏淡,但纯正清雅,饮后留香持久,专业人士的打分也很高,接近90分。
以上三款酒都是纯良好酒,不仅适合当作物美价廉的藏酒,即使是在酒桌上也是可以拿得出手的。
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