来源头条作者:葫芦美食娃
普洱茶大家都不陌生。号称茶叶中的“养生冠军”，普洱的药用价值非常高，多喝普洱茶可以有降压、降血脂、养颜、抗动脉硬化、减肥、抗癌、延缓衰老等多种功效。
普洱茶也被称作可以喝的“古董”。因为普洱茶经一定时间的陈放才能转化出醇厚的味道，“越陈越香”。品质优异兼具文化价值的普洱茶，存放年代越久，物以稀为贵，价值也就越高，甚至一饼茶能拍出百万天价也是时有发生的。
小编想说不管啥价值，都逃不开普洱本身的品饮价值。好喝的茶才有人喜爱品茗，才有人追捧收藏。小编之所以喜欢上普洱开始是因为普洱“刮油”减肥功效，但是随着不断接触普洱以后，爱上了普洱的醇厚回甘的味道。想要认识普洱，首先跟着小编了解下普洱的生茶跟熟茶吧。
【生普和熟普之争】
很多人提到生普熟普傻傻分不清。下面小编帮解惑: 普洱茶由云南一定区域大叶种晒青毛茶加工而成的。生普和熟普两者差别在于熟普多了道发酵工序–“渥堆”。这一工序使得两者在品质和内含物上发生了巨大变化。
★ ★ 生茶和熟茶的颜色 ★ ★
◆熟茶颜色为红褐色，有些芽茶是暗金黄色。
◆生茶颜色以青绿、墨绿为主，条索相对完整，黄白色为芽头，较透亮。
★ ★ 生茶和熟茶味道 ★ ★
◆经发酵后的熟茶茶性温，滋味纯和有独特的陈香， 茶汤色泽暗红 ，口感浓稠水甜，几乎不苦涩。熟普在发酵中含有丰富的有益菌群，有养胃护胃功效。
◆生茶茶性较烈， 汤色金黄色， 新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味、涩味，生茶还对胃刺激较大。
★ ★ 生茶和熟茶的价值 ★ ★
如果看官看到这里就觉得选择熟普妥妥的，那就大错特错了！那些拍卖会上天价茶可都是出自各大名茶庄的陈年生茶呢。
◆ 所谓的“越陈越香”说的可是普洱生茶。生茶没经过渥堆发酵，二是自然陈放，随着年份和环境的不同，其外形色泽香气味道也会不断变化，香气会变的纯高、滋味更醇厚、口感清爽滑润，回甘生津，这种就可以理解为自然发酵了。不同年份质量的陈茶，色香韵也是变化莫测。
◆ 熟茶是直接发酵的，没有生茶年份变化那种“活”，随着年份的变化，汤色会更纯正更通透，但是其茶香也会越来越淡。
结论：陈年生茶比熟茶更有升值空间和投资价值。当然新制生茶以及陈放不久的生茶在口感品质上不如熟茶的，所以熟茶价值比新生茶的高。
【普洱茶的健康减肥之路】
普洱茶能清理肠道，有降脂、减肥奇效哦，许多女性都选择普洱茶作为养生减肥茶。普洱虽然没有那些减肥产品效果反应明显，但是胜在不反弹，健康养生。
★ ★ 普洱茶减肥因素 ★ ★
1. 茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效综合作用形成。
2. 有益菌群综合作用（发酵过后）。
新制生茶只有第一个因素作用，而熟茶和自然陈放转化的生茶都具有以上2个因素作用，这样看来，论减肥效果大家应该可以猜到了，当然是熟茶和陈放几年自然发酵的陈茶比较有效果。
熟茶以及陈年生茶在口感质感上都比新生茶及未转化的生茶好，而且经过发酵后的普洱茶还能养胃护胃、降血脂、防癌、抗衰老，不管是年轻人还是老年人都合适饮用。
★ ★ 普洱减肥小贴士 ★ ★
1. 喝普洱茶减肥贵在坚持，配合良好的饮食起居作息，效果还是不错的。
2. 胃不好的朋友，建议喝熟普，可以养胃护胃哦。
3. 喝普洱茶，建议在餐后半小时，如果是餐前喝，会更加饥饿，容易有反效果。当然更不能空腹喝普洱茶。
4. 普洱茶适宜温饮，温度在25-50度。冷普洱对肠胃有副作用哦。
