来源头条作者:茶老大
神农氏是如何发现茶的？
陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏。”相传在公元前2700多年以前的神农时代，神农为普济众生，尝百草，采草药。有一天，神农尝到一种草叶，使他口干舌燥，头晕目眩。
忽然，一阵风过，传来一种清鲜香气，抬头望去，只见树上绿叶葱笼，神农信手摘下一片放入口中细细咀嚼，味初苦，继而清香甘甜，食后更觉气味清香，舌底生津，精神爽朗，头晕目眩减轻，口干舌燥渐消。神农遂名之曰“荼”，这便是茶的最早传说。
我国的第一部茶学专著是什么？
我国历史上第一部茶学专著是陆羽所著的《茶经》。此书初稿完成于公元 761 年。《茶经》全书分三卷十章7000余字，畢我国历史上第一本茶叶的百科全书， 也是全世界第一部茶学专著。
陆羽《茶经》系统地叙述了茶的名字、茶树形态、生长习性和生态 环境，以及种植要点；阐明了茶叶对人的生理和药理功效；论述了茶叶采摘、 制造、烹煮、饮用的方法，使用的器具，茶叶的种类和品质的鉴别；搜集了我 国古代有关茶事的记载；指出了中唐时我国茶叶的产地和品质等。
哪本茶书是皇帝所写的？
宋徽宗——第一个为茶叶写书的皇帝
手抄版《大观茶论》
宋朝时期的人们更加注重生活化的艺术享受，强调生活的美感，茶叶作为逐渐流行的饮品，斗茶之风随之盛行。在这股全民饮茶的潮流中，宋徽宗赵佶为茶叶所著的《大观茶论》成了人们热议的焦点。
作为有史以来，第一部由皇帝亲手书写的茶叶著作，《大观茶论》中对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。宋徽宗赵佶更是积极倡导“致清导和”之效，试图以茶的平和气息引导民众安居乐业，各方和谐共生。
诸葛亮为什么被称为“茶祖”?
相传，三国年间，诸葛亮（字孔明）带兵南征时，到了云南勐海的南糯山。 士兵们因水土不服，害眼病的不少，无法行军作战。孔明拿了一根拐杖，插在 南糯山石头寨的石上。说来奇怪，那根拐杖转眼变成一棵茶树，长出青翠的茶 叶。士兵们欢呼雀跃，摘下茶叶煮水喝，喝下了茶汁，眼病也就好了。这样， 南糯山出现了第一棵茶树。事到如今，人们还把石头寨旁的那座茶叶山叫做“孔明山”，山上的茶树 称为“孔明树”，而诸葛亮也被尊称为“茶祖”。每当诸葛亮生日那天，本地百 姓都要饮茶赏月，放“孔明灯”，以纪念诸葛亮这位土“茶祖”。其实，云南是世 界茶叶之乡，在诸葛亮出生以前，就早已有茶树，但当地人们热爱诸葛亮，信 奉孔明先生，便将茶的发明权移栽到了他的头上。
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