来源头条作者:华文如灯
1酒钱
老婆大人有天突然对我说：老公，看你三天两头买酒，虽然你烟是戒了，可你现在买酒花的钱，不比以前买烟少呀！
经老婆大人一点醒，我暗自算了起来，然后惊出一身冷汗，可不是吗？400-500元/瓶的酱香酒，隔天1.5两，10天左右就能喝掉一瓶，可不是比2条烟还贵吗？
幸得老婆大人如此警觉，对我及时进行了早提醒、早教育。我马上回忆并检讨了起来：
自去年忽然喜欢上了酱香酒后，珍十买过2箱，珍十五买过1箱，赖永初五年买过1箱，还有其他珍酒系列、习酒、安酒、红花郎酒也买了/喝了不少，只要是酱香酒，虽然钱包羞涩，都想买了尝一尝……
老婆大人最后赐我“败家老公”四个大字，以示我买酒时要三思而后行，动作要收敛。
2酒瘾
唉！我从来就不是好（hào）酒之人，酒量也不好（hǎo），为什么人到中年就好（hào）酒了，不知不觉、一步一步滑向了酒海深渊？
经过一番漫长的思索，我似乎找到了答案：酒喝多了。
是的，人到中年，随着时间经历沉淀，随着岗位职务提升，随着朋友同事增多，随着工资收入增长，喝酒的机会和次数就越来越多了。朋友聚餐喝过的酒，工作应酬陪过的酒，自己独饮品过的酒，不管愿不愿意/喜不喜欢，确实比青年时期多喝了不少。人喝过的酒多了，慢慢地，难免就有了喜好，有了认同，后来就有了酒瘾，有事没事自己在家也要整上两口…
也许大多数中年男人也和我一样，踏着同样的韵律，一步一步，走在欲拒还“饮”的酒瘾路上？
3酒议
近期看到网络江湖又起争议，大致是当代年轻人不爱喝白酒了，白酒行业要没落了的担忧争吵，担忧的原因还无法辩驳：一是现代人更加注重健康饮食，白酒容易上头伤身，喝白酒的人会越来越少；二是其他酒类（鸡尾酒、苏打酒等）更时尚，口感更佳，选择更丰富，比起传统辛辣白酒，更能迎合和吸引年轻人的个性需求等。
我倒觉得不必担心。年轻群体不爱喝白酒是事实，但不要着急，等他们人到中年了，就会爱上白酒的[灵光一闪]！有统计数据为证：
图来源：mobtech
2017-2019年（哦哦，数据稍微有点过时，但不影响结果）喝白酒用户群体的年龄统计显示，25-34岁为34.3%，35-44岁为43.6%，45岁以上为19.3%，35岁以上白酒用户约占63%，而且比例还在持续不断上升。说明中年群体才是白酒消费的主力军。
4酒品
这不，国庆节期间，又忍不住在京东下单了！还一下子买了4瓶：贵州大曲（70年代）、汉酱、贵州安酒（臻藏）、珍酒（珍十五）。额，响应国家“就地过节”号召、没有出去旅游省下的钱，又全换作了酒钱…
贵州大曲，感兴趣的原因是它的“真身”
。据著名投资人唐朝文章记述，它是在大跃进时期，茅台酒厂响应号召大力提高产量，结果1958年到1963年期间，茅台基酒产量上去了，但品质下来了，这个期间产出的低品质基酒，在1965年以“红粮窖酒”的名义，面向社会销售了。这些酒虽然没达到茅台的标准，但依然是远胜于其他白酒的好酒，备受贵州人追捧，也成为了当地**机构、企事业单位的职工福利。后来，一些不能满足茅台酒标准的酒，就专门用来做“红粮窖酒”，并在1976年改名为“贵州大曲”，留在了老一辈贵州人的味觉和记忆最深处。所以，很期待品尝一下。
贵州大曲（70年代），京东价约358元/500ML
汉酱，以及刚才介绍过的贵州大曲，都是贵州茅台出产的酱香系列酒，据说汉酱是酱香酒里味道最接近飞天茅台的，当然要
品尝
。汉酱（51度），走的是“绵柔”路线，首创51度酱香酒
。
汉酱（51度），京东价约468元/500ML
贵州安酒，“这酒讲究”—姜文代言。也要品尝一下，探索一下讲究在哪里。
贵州安酒（臻藏），京东价约490元/500ML
珍酒，又
被称为“易地
茅台
”。1975年，为实现***、周恩来等老一辈国家领导人“要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿，国家科委在同处赤水河流域的遵义市郊，组建“贵州茅台酒易地试验厂”进行攻关试验生产，但历经10余年的试验探索，试制
茅台酒
还是没有达到茅台品质，后被定名为“珍酒”。珍十五目前是珍酒的主打产品。
珍酒（珍十五），京东价约520元/500ML
这4款酒，大致算中端酒吧，口感如何呢？
总的来说，共同点都具有酱香型白酒所特有的“酱香浓郁，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长、空杯留香持久”等特点。
主要的区别有：入口时，贵州大曲（70年代）、汉酱（51度）比较平淡，没有安酒（臻藏）、珍酒（珍十五）那么爆裂够味；后段贵州大曲（70年代）回味很短，感觉酒体比较淡薄，汉酱（51度）、安酒（臻藏）要好一些，珍酒（珍十五）层次感更强、回味甘甜更持久，当然，价格最贵的也是它，确实是一分钱一分货。
口感这东西，很个性化，纯属个人感觉哦，不寻求认同，也非购买推荐，仅为好酒之人的一份记录。
讲了这么多，显摆了自己的无知，朋友已经听得不耐烦了，着急道：“废话太多，干就完了！”—朋友举起酒杯，一饮而尽！
就是，唠叨半天，自己也口干舌燥了，满上一杯珍酒，对朋友说：好！再来一杯！
