来源头条作者:青钱柳
教你如何用低产茶籽树
（砧木）
嫁接精品茶花
油茶又名茶籽树、油茶树和山茶油树，是一种山茶
科油茶属的常绿小乔木。油茶是我国传统的油料作物，
主要用来生产茶油。20世纪五六十年代，全国范围内大
面积种植油茶，目前全国油茶总面积达到了367万hm2
以上。由于当初种植油茶的品种较差、油茶品种严重退
化、油茶林场经营管理粗放以及农民技术落后，导致每
667 m2油茶林仅能产茶油4 kg左右，进而导致大批油茶林
呈现荒废状态。
茶花为山茶科山茶属的多年生常绿小灌木或小乔
木。茶花原产于我国，在我国已有2 200多年的栽培历
史，是我国十大名花之一。茶花的花色美艳、花期长、
叶片长绿、枝干遒劲多姿，既适合家庭盆栽观赏，也适
合园林绿化使用，具有很高的观赏价值和经济价值。但
是茶花也存在着生长速度慢、生育周期长的缺点，一般
实生茶花，需要经过5～8年才能开花，有的品种甚至需
要10年以上才能开花，严重限制了茶花产业的发展。通
过低产油茶嫁接精品茶花，既可以使荒废的油茶林得到
重新开发利用，也可以在短时间内获得品质优良的成品
茶花，是一项值得推广的技术。
1 砧木的准备
1.1 砧木的选择
嫁接用的砧木应选择生长健壮、无病虫害、挂果少
的油茶树。树形最好为独杆，地径在5～10 cm，树干分
枝最好在1 m以上。
1.2 砧木的处理
为了方便茶花的嫁接以及嫁接后的管理，通常需要将
砧木统一移植到生长环境适宜的大棚集中管理。在砧木移
植之前，需要对砧木进行处理，主要包括截干和断根。
截干主要是为了去掉油茶树上面原有的枝叶，方便
后期精品茶花的嫁接，同时可以使嫁接完成之后的树冠
均为精品茶花，减少油茶枝条的产生。截干也可以使油
茶树减少水分和养分的损失，提高成活率。截干一般实
在移栽前一年进行，通常在距离地面0.8～1 m处截去上面
的树干和树枝，主干上如果有较大的侧枝，可适当保留
两三个侧枝，其余全部自树干基部截断。截断面要光滑
平整，防止砧木树皮被撕裂。截断后的伤口使用多菌灵
消毒后，可以涂抹乳胶漆封闭，然后使用塑料膜或锡纸
将上口包扎好。
断根可以有效提高砧木移栽后的成活率，通常在油
茶砧木移栽前一年需要对砧木进行断根处理。以树桩为
中心，直径40 cm以内的根系，可截去一半根系（包括主
根）。断根后需在伤口处涂抹多菌灵和生根剂，促进砧
木长出新根。
经过截干和断根处理后的砧木，在正常天气情况之
下，一般不需要浇水和施肥，只需要注意遮荫。
1.3 砧木的移栽
经过截干和断根处理一年后的砧木就可以移栽，处
理过的砧木一年四季均可移栽。砧木的移栽包括挖取、
运输、栽植和养护等方面，具体操作如下。
1.3.1 挖取
处理过的砧木，一般按照砧木地径的五六倍挖取土
球，土球应尽量保护砧木的根系，不要使根系断裂，保
持根系的完整性。为了防止土球散落、出现裸根，可以
使用稻草绳或遮阴网包扎土球。
1.3.2 运输
砧木挖取后要尽快运输到大棚中栽植。在运输过程
中，要注意采取相应的保湿措施，例如搭盖遮阴网、适
当喷水，避免砧木长时间在太阳下曝晒。砧木在运输过
程中还要注意，不要使砧木的树皮和根系受伤。
1.3.3 栽植
砧木的移栽最好选在阴天或者早晚进行。移栽前可
使用生根粉、多菌灵、黄土和水搅拌成泥浆，砧木土球
沾上泥浆后移栽。
1.3.4 养护
砧木栽植完毕后，应用塑料布密封大棚，每隔一周
打开大棚观察一次，观察大棚内的空气湿度以及砧木的
生长情况。大棚内空气湿度应该保持在60%以上，空
气湿度不够是应及时洒水增加湿度。同时，也要注意
观察砧木是否出现发霉的情况，如有出现，应立即将
发霉的砧木清除出大棚，防止霉菌扩散，并在大棚内喷
施杀菌剂。对于有少量霉菌的砧木，可以使用杀菌剂清
洗砧木。
2 接穗的制备
2.1 茶花品种的选择和搭配
嫁接用的茶花品种应尽量选择当地受欢迎的或者较
为名贵的品种，例如十八学士、六角大红、白牡丹、粉
霞等品种。
油茶嫁接精品茶花时，既可以一株嫁接一个茶花
品种，也可以一株嫁接多个茶花品种。嫁接多个品种时
应综合考虑不同品种茶花的长势、花色、花形、开花时
间、花期长短等因素，既要做到嫁接茶花株型美丽，又
要做到花期长久。
2.2 穗条的选择
应选择长势良好、株型美观、叶色亮丽的植株作为采
穗母株。选取采穗母株树冠中上部外围生长健壮、腋芽饱
满、叶色正常、无病虫害的当年生的半木质化的枝条作为
穗条。采穗的时间一般为早上，当天采穗当天嫁接。采集
好的穗条按品种捆扎，用清水打湿后用塑料袋密封保存[7]。
2.3 削穗
选择好穗条后，用剪刀将穗条剪成3～4 cm的小段，
每段包含一叶一芽。用嫁接刀在芽的背面削出一个长斜
面，深度稍见木质部为宜，斜面长度在1.5～2 cm。在长
斜面的反面削一个稍短一些的斜面。使得接穗的下部呈
现30°的马耳状楔形。为了防止水分的蒸发，接穗上的
叶片可以剪取一半。削好的接穗用水清洗后即可嫁接。
3 精品茶花的嫁接流程
3.1 嫁接时间的选择
根据茶花新枝梢的生长程度判断嫁接的时间，一般
在新枝梢半木质化时嫁接。在华南沿海地区一般可在5月
初到6月中旬嫁接，此时嫁接的成活率最高；7—8月虽然
也可以进行茶花嫁接，但此时天气高温高湿，影响接口
的愈合，成活率会下降。北方气温较南方偏低一些，可
适当将嫁接时间往后推迟10～20 d。
3.2 嫁接方法
根据砧木的高度确定嫁接的层数，根据砧木的直径
确定每一层的嫁接的个数，每一层的嫁接位置要均匀分
布，确保抽梢后的树冠匀称。确定嫁接位置后，使用清
水洗净嫁接部位的灰尘，用嫁接刀沿着树干的方向从上往
下纵切两刀，切口深度应达到木质部，切口长度约3 cm，
宽度要比接穗的宽度稍大，然后挨着纵向切口的上方横向
切一刀，使得三刀切口呈现“门”字形状。用嫁接刀将切
口的树皮沿切线自上而下挑开，注意动作要轻，不能将树
皮撕裂。将接穗插入树皮和树干之间，注意将接穗的长切
面对准砧木、芽向外，接穗切面的上端部要稍微高出砧木
的切面。然后用挑开的树皮将接穗包起来。
同一层的接穗都插完后，要用手将树皮和接穗向砧
木方向压紧，然后使用2 cm左右宽的塑料薄膜带自下而
上将接穗绑紧，防止接穗发生位移。在一整棵砧木都扦
插完成之后，要用长筒状的保湿袋自上而下将砧木嫁接
过的位置全部密封起来，减少水分的散失。保湿袋和插
穗之间应预留3～5 cm的空间，供应插穗萌发生长。
3.3 嫁接后的管理
3.3.1 遮阴
嫁接完成后，树体必须使用遮阳网遮阴，防止高温
影响插穗和砧木的成活率。
3.3.2 保湿
保持接穗周边空气湿度是嫁接成功的关键，特别是
在高温季嫁接。因此，嫁接完成后要经常检查保湿袋的
密闭性，特别要注意防止蚂蚁啃咬保湿袋。如有发现保
湿袋破损，因及时更换保湿袋。
3.3.3 预防发霉
嫁接完成后，保湿袋内温度和湿度都很高，极易产
生霉菌，因此需要经常检查接口和插穗的变化。一旦发
现有霉菌滋生，需打开保湿袋清除霉菌，然后重新包扎
密封，也可在保湿袋内放入多菌灵干粉进行预防。
3.3.4 去保湿袋
待插穗萌发生长3 cm以上，即可除去保湿袋，时间
一般在嫁接完成后40 d以后。除去保湿袋的时间一般安排
在下午4时以后进行。
3.3.5 砧木去芽
嫁接完成之后，砧木上也会有油茶的嫩芽产生，为
了防止砧木上长出油茶枝条影响嫁接茶花的品质，需要
人工去除砧木上的油茶嫩芽。
3.3.6 预防新枝梢折断
插穗成活之后，新枝梢生长速度很快，木质化程
度较低，极易被风吹折断，因此需要对插穗进行支撑处
理，用木棍或竹棒将新梢与砧木捆绑在一起，防止大风
将新枝梢折断。
