来源头条作者:清风视觉
大雪节气过后，天气越来越冷，大部分渔船已经上岸。而在山东省日照市山海天大泉沟长海冷藏厂，人们在忙着分拣新鲜物。看到这位美女手里的东西了吗？
这新鲜诱人的可是纯野生的黄海大对虾，有没有馋的流口水呢？
天冷，但海鲜的需求旺盛！200多斤野生黄海大对虾，被卡盟哥明长海捷足先登，一揽子收入囊中。
这4只大对虾，基本上在一斤左右，吃起来是不是很过瘾？
据卡盟哥明长海介绍，对虾，学名东方对虾，又称中国对虾、中国明对虾、明虾、斑节虾、青虾，个体大，通称大虾。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。对虾肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。
对虾的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E 、钙 、磷、钾、钠、镁、铁、锌、锰 等 。
受季节影响，对虾等海鲜明显减少。明长海从船上收购的200多斤对虾，还没等回到冷藏厂，早已经有客户闻讯赶来。图中的这位美女干脆自己动手，准备将对虾简单的冷冻之后带走。
虽然气温降到了零下五六度，但为了帮助客户把大虾冰好，明长海干脆把棉袄脱了，蹲在地上分拣大虾。
整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤等，你还知道哪些做法？
送走了客户，卡盟哥明长海直奔自己的温室大棚，精心照料自己的4000多斤梭子蟹。
这些梭子蟹都是在今年秋天从渔船上收购来的海捕蟹子，暂养在温室大棚，准备供应春节市场。
离春节还有50多天，卡盟哥却盼望着春节早日到来。因为，梭子蟹有一个适应新环境的过程，其成活率直接影响市场价格。
明长海介绍说，现在四五两一只的海捕带黄梭子蟹价格在100元一斤，个头越大，价格越高。想吃梭子蟹的朋友，可以早一点找卡盟哥下单哦！
明长海在监控屏幕前，查看温室情况。
刚从深海礁石底下摸来的野生海参，也被明长海暂养在温室池子里，等待着吃货的到来。
卡盟哥展示野生海参。山海天大泉沟是一个传统的渔业村，以其丰富的海鲜资源优势，吸引了天南海北的吃货。
像卡盟哥明长海这样的海货供应商还有很多。想吃新鲜实惠的海鲜，可以后台留言，“乡土日照”小编会精心向您推荐。天越来越冷了，要不要买点海参、大虾、梭子蟹滋补一下呢？
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