来源头条作者:历史评说君
“逐鹿中原”,河南作为中华民族的发源地之一,自古就是非常重要的位置。在现代,河南更是凭一己之力,产出的粮食几乎养活了全国。
粮食多,自然美酒也多,河南的酒文化源远流长,最早的酒祖杜康就在河南。美酒众多,不仅有著名的民权葡萄酒,还几乎每个县市都有白酒出产。
但是大家也都知道,豫酒如今在全国不太出名。而少有人知的是,再往前推个30、40年,豫酒可谓红极一时,风靡大江南北。
其中就有这样一款酒,曾经在央视做广告,火遍全国,辉煌时茅台、五粮液酒厂都来学习技术,可后来几番改名,还险些倒闭,它就是张弓酒。
辉煌时刻
河南东部,简称豫东地区,拥有广阔的平原,地势几乎没有大的起伏,再加上气候温和,因此这里的小麦质量好,产量高,是制作白酒的好原料。
1951年,张弓酒厂在此组建。1973年,当时的市场上普遍都是高度酒,降度数还没有技术能做到,此时张弓率先研制出38度的低度酒,开了白酒先河。
消息甫一传出,就引大量酒厂前来学习,其中还包括茅台、五粮液这样的大厂。
1994年,中央台播放张弓广告,著名相声演员马季做代言人,“东南西北中,好酒在张弓”传遍全国。
张弓酒销量暴涨,年销售金额达到了10亿元,在全国排第五,令无数同行羡慕嫉妒。
“好牌打烂”
1988年,张弓为了解决产能瓶颈,建起了新厂房,俗称“北厂”,老厂则称“老南厂”。
到了90年代末,全国大批酒厂因市场变化而倒闭,张弓酒厂也不例外,因为经营不善,2002年倒闭了。
一年后,“张弓酒业”进驻了北厂,2012年,“张弓老酒”进驻南厂,从此开启了两家企业并存的局面。
由于租赁所有权的不同,张弓商标、酒厂、生产基地由北厂持有,而南厂拥有张弓的百年窖池,但却无权使用“张弓”商标。
因为争夺商标战,两家公司竞争激烈,火药味十足,局面割裂下张弓酒自然也发展不好,一步步滑向深渊。
2018年1月,张弓酒厂正式破产并启动清算程序。2019年,张弓酒业停产。可惜一代好酒,在无止境的内耗中最终拖死了自己。
像张弓这样的也不是个例。河南杜康酒也一直陷在商标之争中难以自拔。曾经全国有3家杜康酒厂,分别是伊川杜康、汝阳杜康和陕西白水杜康。
也是因为无尽的商标之争,伊川杜康于2002年破产,白水杜康2002年改制,汝阳杜康2007年也破产了。
伊川杜康和汝阳杜康合并,成立洛阳杜康控股公司,“杜康”商标归洛阳杜康。从此洛阳杜康和陕西白水杜康你来我往,明争暗斗。
贵州的木台厚道酒也是如此。它产自贵州茅台镇,是真正的大曲坤沙酱酒,以其“酱香、陈香显著,幽雅细腻”而出名。
由“茅台八仙之一”的冯小宁酿造,她曾在茅台厂20多年,经她手的全是佳酿,坚持“有多少粮食酿多少酒”,不盲目增产。
酒体微黄,酱香浓郁,花果香和陈香萦绕,入口不辣不燥,喝完很舒适愉悦!当地人都爱不释口。
当时酒厂只是卖卖散酒,因为酒质很好,口碑慢慢越来越高涨,看到有利可图,一些假冒酒就开始如雨后春笋一般出来了,酒厂不得不开始做品牌,防止假酒横行。
然而,虽然做了品牌,但它仍是埋头做酒,没有及时跟上宣传起势,最终也只能蜗居一隅,只受当地人欢迎,“惋惜”二字都不足以表达!
不过,30年河东,30年河西,谁知道下一个机会在哪里呢?这些酒厂能否抓住起飞呢?