但是现在，又诞生了新的宠儿，它就是“塔斯马尼亚帝王蟹”，相比于阿拉斯加帝王蟹，它的体型更加巨大，肉质更加肥美，而且价格也更加昂贵。
世界上最大的螃蟹—塔斯马尼亚帝王蟹
塔斯马尼亚帝王蟹被称为世界上最大的螃蟹之一，也是最贵的螃蟹。就算最小的塔斯马尼亚帝王蟹它的重量也在10斤左右，最大的几乎可以长到40-50斤。雄性的塔斯马尼亚帝王蟹有一个正常大小的爪子和一个可能比甲壳的宽度还要长的大号爪子。目前塔斯马尼亚帝王蟹的市场价格在800-1000人民币，那么一个10斤的塔斯马尼亚帝王蟹最少也要8000元RMB。
塔斯马尼亚帝王蟹，世界上大部分地区的人都没见过它，因为这种帝王蟹只能在澳大利亚的塔斯马尼亚岛捕获，这种螃蟹能够适应海底半英里的环境，没有阳光，异常寒冷，所以导致它只能以缓慢行动的生物为食。
8000块一只的螃蟹长啥样？教你4个方法吃完它，网友：钱的味道
4种吃法
不管是基于哪种吃法，都要先将螃蟹放入沸水中煮熟，通常帝王蟹煮熟后颜色都会变为橘色，但是塔斯马尼亚帝王蟹不同，不管是煮还是蒸，颜色都会变得苍白。11磅左右的帝王蟹，光是它前面的两只大钳子重量就在2.6千克。
煮熟的塔斯马尼亚帝王蟹钳子上的关节没有那么坚硬，所以借助工具取下钳子。打开蟹壳之后，可以发现它的鳃占地面积特别大，可能是由于生活在深海，所以需要更大的鳃来吸收氧气吧！蟹汁就像是蟹汤一样，只要放点盐或者是其它的调料，味道估计会非常鲜美。
第一道菜是用蟹钳来烹饪
蟹钳用工具取出蟹肉，此时你可以明显地看见蟹肉的纹理是顺着一个方向生长的，只需蘸一点柠檬酱汁就十分美味。
第二道菜是用蟹腿来制作寿司
首先取出蟹腿里面的蟹肉，由于制作的是日式风味的，所需的配料相对来说较多，除了蟹肉之外，还需要紫菜、寿司米、芥末、鱼子酱，然后用海苔包裹好，做成手卷。蟹肉汁液饱满，其中的芥末酱更是点睛之笔，一口下去芥末味冲上鼻腔，味道真是妙不可言。
第三道菜是用蟹身来制作
半英尺的蟹身先用锡纸包裹住，然后放在木炭上开始烘烤，最后再放进瓦锅里，以烤过的北海道米饭为底，加入大葱碎、日式清酒、酱油和吞拿鱼汁混合均匀就可以食用了。
第四道菜是用螃蟹全身所有部位来烹饪
将所有部位的的蟹肉与蟹汁融合，然后重新放回蟹壳中，再将蟹壳置于烤架上，用葱丝和干辣椒丝作为点缀，有点类似于蟹肉炖菜。
我想这会肯定有网友说：“我缺的不是做法，而是塔斯马尼亚帝王蟹”，而我何尝不是呢！
