最养胃的6种早餐(早上是养胃黄金期,建议多吃这3种早餐,营养滋补,健胃好吸收)

来源头条作者:食烟火味

早餐是一天中很重要的一餐,但是很多人都会忽视了,觉得早餐可有可无,殊不知不吃早餐对身体的危害极大。有人会认为晚上睡觉都没有做事也没有活动,那么也不会消耗完晚上所吃的食物,但这是错误的,睡眠也是非常消耗脂肪的,我们每次吃完的食物,都会在三至四小时消耗完毕,所以早晨已经是空腹的状态,这时不及时补充能量,早晨将没有足够的精力去开展工作,因此早餐的重要性不言而喻。

但是早餐也不能随便乱吃,早餐应该清淡健康且要营养丰富的最佳,早餐也不要吃太多,吃多了大脑会因为缺氧犯困,反倒不利于早晨的工作。以往家里总会习惯早餐时备一个蛋,简单又营养丰富,但是吃多了孩子容易觉得腻不再愿意吃蛋,因此今天给大家介绍三道有营养又简单的早餐,大家一起来试试吧。

推荐食谱1:西红柿金针菇汤

最养胃的6种早餐(早上是养胃黄金期,建议多吃这3种早餐,营养滋补,健胃好吸收)

准备食材:

西红柿,金针菇,食盐,鸡精,胡椒粉

具体做法:

1.准备好的西红柿放在盆中,在其表面用刀子划个十字刀,将开水淋在上面;或者用削皮刀将其表皮削掉。西红柿的表皮去掉后,放着清洗干净,然后放案板上,用刀切成细段,切好放在盆中备用;

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2.金针菇放在盆中,用刀将其根部切掉。然后放盆中,加入适量的清水,食盐浸泡10分钟。浸泡后用清水将它们冲洗干净,洗净撕成一条条,放在盆中备用;

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3.准备一个干净的锅,锅中水分干后,倒入适量的油,西红柿块,然后用铲子将它们翻炒均匀。西红柿用炒成泥,这样煮出来味道更好;

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4.将洗干净的金针菇倒入,翻炒均匀。往里面加入适量的水,然后盖上锅盖,放在一旁煮开;

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5.锅中的水开后,加入食盐,鸡精,还有胡椒粉调味。味道可就准备关火出锅了。

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推荐食谱2:紫薯饼

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准备食材:

紫薯,糯米粉,面粉,白糖,白芝麻

具体做法:

1.准备两块红薯,清水将红薯表面清洗干净。准备一把削皮刀,用刀将紫薯的表皮去掉,紫薯中有点类似的“乳汁”徒手削皮后,手会有点黏,可以戴上手套。紫薯削皮后放案板切成细片,细片蒸的时候容易熟。切好的紫薯片放蒸笼中,锅中烧水,水开后将蒸笼放入锅中蒸15分钟左右。蒸好后用筷子插一下,容易插得进去说明紫薯已蒸熟。

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2.蒸紫薯的期间,我们来做面团。准备是适量的糯米粉及面粉,少量而多次加入水,用筷子搅拌成絮状,然后用手将它揉成团状。揉好后的面团分成等量的小剂子,再将它们都搓成小圆球,放盆中备用。糯米粉是面粉的3:1,糯米粉的粘性大,直接煎软会流开,适量加点面粉可以避免这个问题。

做好面团后,将蒸熟后的紫薯放在盆中用勺子将它们压成泥,加入适量的白糖,搅拌均匀,分成等量小块搓成小圆球放盆中备用。弄好后用保鲜膜盖住,防止干。

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3.取出一个面团,将它捏成饼状,把弄好的紫薯泥丸子放在面皮中,然后捏好稍微压扁,表面裹上一层白芝麻。

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4.电饼锅预热,刷适量的油,将做好的紫薯饼摆放在电饼锅中,按煎饼模式。两面各煎3分钟左右,煎的期间要翻动一下饼,使其受热均匀。用电饼锅煎饼加入的油少量即可,油多做出的饼油腻,吃一个就会腻,少量的油是为了饼表面润滑,煎出来不会干硬,而且还更香。饼煎至两面焦黄即可出锅,出锅后的饼表面香脆有嚼劲,里面软糯甜度刚刚好。

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推荐食谱3:地瓜卷

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准备食材:

椰蓉,雪媚娘粉,地瓜,白糖,开水

具体做法:

1.将准备好的地瓜放入盆中,用清水把地瓜的表面清洗干净。地瓜的表面清洗干净后,削皮的时候就不会让脏东西粘在地瓜上。洗净的地瓜用削皮刀去掉表皮,去皮再洗净;

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2.地瓜的表面洗净沥干水分后,放在案板上,用刀切成细片,切细片的地瓜片放在蒸笼中。锅中加入适量的水,将蒸笼放入锅中,盖上锅盖放着蒸煮15分钟左右。蒸地瓜的时间要看地瓜的多少,来决定蒸煮的时候;

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3.准备一个干净的盆,盆中加入适量的雪媚娘的粉;

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4.盆中烧水,锅中的水开后,将水倒入粉中,用筷子将它们搅拌一下;

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5.锅中的食材搅拌均匀后,手中戴上手套直接下手,用手将它们揉均匀。揉均匀后再搓揉3-5分钟,这种面团是越揉口感越是有劲道好吃;

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6.食材揉均匀后,取出放在案板上,撒入适量的椰蓉,将面团的表面裹上一层椰蓉;

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7.随后将处理好的面团按压成薄薄的饼状;

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8.蒸煮的地瓜片取出放在盆中,用擀面杖将地瓜捣成泥,再加入适量的白糖。白糖的量就根据自己习惯的甜度添加;

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9.这是搅拌均匀后的地瓜泥;

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10.准备一根勺子,将处理好的地瓜泥平铺在面团上面,撒入适量的葡萄干;

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11.现在我们像在卷毛巾一样把食材卷成如下图的状态;

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12.随后把它们放在案板上,切成自己喜欢的大小,随后放在盆中就可以食用。

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