来源头条作者:赵老师讲农技
聚会时，酒桌上的一瓶好酒是点睛之笔。那么对于广大酒友来说什么样的酒是好酒呢？大前提是需要纯粮酿造。同时要兼顾价格，让一般人能喝得起。
提起白酒，第一时间会想到“茅五剑”，酒质确实好，但大多酒友都是买得起喝不起。街边打着纯粮酿造，几块钱一斤的白酒又不敢入口。
面对货架上琳琅满目的白酒该如何挑选，难倒了一众酒友。为此特意拜访业内行家，经评选，以下四款白酒获得的认可度最高，不但纯粮酿造，而且性价比高，看看你喝过几种呢？
第一款：西凤酒
西凤酒凭借自身实力获得纯粮食佳酿的殊荣，在09年就已经成功上市。但后期因西凤酒一直未重视宣传，虽好喝不贵，但年销售额一直都处于不温不火的状态。
它充分展现凤香型白酒的特点，酒体醇厚，色白透亮，挂杯，酒线绵细，酒花小且饱满。入口甘醇清冽，虽非浓香型，但十分爽口，香气悠长。
大唐瓷瓶设计的瓶身颜值高，而且包装讲究，秀美，大气温婉，送礼或者自己喝都是很好的选择。
第二款：张弓酒
“东西南北中，好酒在张弓”。比较资深的酒友应该听过这句宣传语。2018年，更是获得了”国际旅游城市市长论坛指定用酒”证书。
在上个世纪90年代，万元户都稀少的时候，它的年营业额就高达8亿元，有着极其高光的过去。而且还开创了我国低度数酒的先河，一时间还引得茅台，五粮液等知名品牌到厂学习。
后来因为品牌意识的缺乏，导致短时间内模仿的假酒丛生，再加上自身内部的矛盾，导致名气一落千丈。
不过现在张弓酒也是整顿再出发，不断提升自己的技术，还是走之前的高性价比路线，立志要让酒友都能喝上高质量的100%纯粮佳酿。
第三款：侠缘酒
很多酒友可能没有听说过这个品牌，这也恰恰说明了它的低调，在流量时代，却不懂营销自己，也正是这样一心闷头做好酒的品质，才得以收获贵州当地极好的口碑。
作为一款53度的大曲坤沙酱香型白酒，价格仅为70元出头，凭借着极高的性价比，收获了大量的酒友。虽然价格低，但酒质着实不错，它还曾在2020年的全国经济发展高峰论坛上，被当做指定用酒。
这款产品特邀了之前在茅台有30多年经验的牟光禄老先生亲自把关，还精选了当地皮薄粒小的红缨子糯高粱和河南对口培育的优质小麦为原料。
在酿造过程中，采用传统的12987工艺，整个过程需花费1年的时间，后续再经过9次蒸煮，8次发酵，合计165个工序，储藏10年再进行灌装问世。
由于是100%纯粮酿造，所以开瓶就能闻到一股粮香，浅尝一小口，口感柔和，不辣喉，不上头，不口干，下咽后还有些许回甘。
第四款：老白干
它的历史最早可追溯到汉朝，直到明代才最终确定了“老白干”这一名称。还曾在1915年的巴拿马万国博览会上，荣获“甲等金奖”的最高荣誉。其实力可见一斑。
在初始酿酒时走的就是高性价比路线，而且始终坚持纯粮酿造，采用纯小麦酿酒工艺，用传统陶瓷地缸发酵，严格把控质量关，时至今日老白干三个字做到了家喻户晓。
作为一款中华老字号的白酒，品质还是值得信赖的。口感辛辣，下咽后整个口腔都是火辣辣的。又有一种特殊的粮食香味儿在里面，后劲比较大。喜欢挑战的酒友可以尝试一下。
以上介绍的这四款白酒各有千秋，口味略有不同，但都是纯粮食酿造，同时兼顾高性价比特点，是大家酒桌上理想的纯粮酒。
选择好白酒不能只看宣传，要看酿酒工艺，看选料，这样才能知道什么酒好。在这个白酒营销纷乱的市场中，要懂得如何分辨酒品，这样才能买到高性价比的纯粮佳酿。
