来源头条作者:73神牛
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提到甘肃会想到什么，可能会直接联想到旅游，曾被评为亚洲最佳旅行地，大西北的颜值担当。
据说去甘肃旅游等于游览了70%的中国，为什么拥有这么高的评价呢？要知道我国的4大高原在这里交汇的有3个，因此甘肃的地貌极为丰富，它涵盖了雪山草原、戈壁大漠、森林湖泊、丹霞地貌。
甘肃的地域特点是长，形状宛如“如意”。因此在当地有这样一个说法：‘新疆不远，只是甘肃太长’。
其实甘肃不只自然风光雄阔，喝酒也是极为海量，某音上形容甘肃人喝酒，直接用桶装水比划，虽然表达方式是夸张了一些，但是甘肃人喝酒确实厉害。
甘肃较为出名的酒却只有一款“金徽酒”。外地人不晓得的，还以为甘肃人只喝金徽酒，事实当然不是这样，当地的这4款酒也是甘肃人爱喝的酒，虽然名气上不如金徽酒，但是酒质上绝对不输。
第一款：皇台酒
皇台酒的原料选取颇为讲究。
水采用祁连山水，里面富含锌硒等有益微量元素，祁连山水是酿酒不可多得的天然矿物质活水。
酿酒采用的高粱是河西高粱，自古就是粮食的优质产区。属于双轮底发酵工艺。
酒质高而不烈，香而不艳。口感比较柔顺，香气较为浓郁，下喉也颇为顺畅。整体的风格较为绵甜爽劲。
第二款：五谷传奇
这款五谷传奇是采用，固态发酵方法，续糟配料，混蒸混烧的方式酿制而成。
五谷分别是高粱，大米，玉米，糯米，小麦。酒体的口感较为香醇，酒质入口，醇甜，甘美。
酒体偏绵柔，虽然是浓香型白酒，但是酒体的香味非常纯净，没有邪杂味儿。
第三款：武酒
这款酒的出产地是甘肃省武威市。据史料记载，武威在5000年前便有了酒。是根据出土的一些文物来推断的。
武酒的酿酒方法是老五甄酿酒工艺，这款酒的酒质微黄，但是没有酱酒颜色那么明显。
香气带一点酱香的焦香风味。除此之外，基本就是浓香的香气，粮香曲香都较为协调。口感比较圆润，酒质较为细腻，回味颇为爽净。
第四款：红川
红川酒厂坐落于陇南成县红川镇。陇南素有陇上江南之称，当地的气候较为温润是酿酒的黄金地带。
红川酒也是精选五种原料，酿制而成。
红川酒的口感较为醇厚，整体较为丰满，香气纯净细腻，口感绵长柔和，饮用后满口生香。
这几款酒只在甘肃地区火爆，之所以不被外地人所知晓不是因为酒质不好而是品牌力不足，
想改善这一情况需要酒厂自己去努力。现在是信息传播最快的时代，因此白酒的渠道也越来越广。
这几年也出现了一批“网红酒”如之前颇为沉寂了一段时间的李渡酒，爆红后一度供不应求，属于走“野路子”爆火的绝佳代表。
因此就算拥有绝佳的酒质如果不在宣传上做出创新，也很难被大众所知晓，就像这款木台厚道酒，也拥有此问题，虽然酒质颇好，但因营销方面忽略，因此只在茅台镇当地较为火爆。
外地人知道的相当少，茅台镇大大小小的酒企云罗密布，能够在茅台镇被大多数人选择，说明其酒质相当不错。
其酿制带头人是冯小宁著名的茅台八仙之一，一直致力于做出优质酒产品，而忽略了在广告上的投入，导致这款酒始终走不出贵州，不仅是这款酒的遗憾，也是众多酒友的遗憾。
这款酒的香气非常舒适，酱香醇正、带点花果香气，香气浓郁又不失层次，口感细腻醇滑，下喉也相当顺畅，中后段带点焦香气息，余香持久。
当然这类的酒还有不少，例如河南的宝丰清香酒，酒质非常有特点却也是出了当地无人知；还有桂林的三花酒拥有非遗工艺但是现在喝的人越来越少，营销方面也是越来越忽略。
当然还有很多没有列举出来的欢迎各位在评论区给我留言吧。
