来源头条作者:情食
夏天白酒该怎么喝?行家:务必牢记“4不要”,讲究多益处也多
如今正值盛夏,一天比一天热,室外就像一个“大蒸笼”一样,热得人受不了,但是如果长时间呆在空调房的话,又容易得“空调病”,让人十分苦恼。
一般这个时候,有些家庭就非常讲究,每天都会来上一碗降火消暑的茶或汤,而对于老酒鬼来说,什么都没有一杯白酒来得实在。
别小看这一杯酒,夏天喝白酒可是大有讲究的,最忌讳的就是喝错酒,喝完之后上头难受不说,燥热的感觉还会让人更加烦闷。
通常,想要在夏天喝白酒安然度夏的话,建议大家务必牢记“4不要”,讲究多益处也多,都是行家的经验所得。
不要喝调香酒
自从今年6月1日白酒新国标正式实施以后,此后生产的酒精酒都需在瓶身上注明“调香酒”3个字,可以方便我们更准确地分辨酒精酒。
调香酒的成分很复杂,不光有水和酒精,还有多种添加剂,毫不夸张地说,闻起来香气越丰富的调香酒,里面含的添加剂种类越多。
这类酒最大的缺陷便是喝完之后后劲大,容易上头,另外,大量的添加剂喝到肚子里之后,很难快速代谢出去,会对**造成伤害。
不要喝“穷酒”
老一辈人都比较节俭,喝酒的时候甚至连个下酒菜都没有,爱好喝穷酒,其实这种做法是不正确的,对肠胃的刺激很大,伤害也很大。
下酒菜不一定要多丰盛,但是一定要有,哪怕只是一盘凉菜,或者是一份花生米,喝酒之前先吃点下酒菜垫垫肚子,不光醉得慢,喝起来也更有滋味。
这是因为酒精与下酒菜混合在一起的时候会降低酒精的浓度,减少酒精的刺激感,并且下酒菜含有的某些微量元素可以与酒精反应,帮助**更快的代谢出去,醉得慢醒得快,好处很多。
不要喝“原浆酒”
但凡懂点酿酒的老师傅都知道,真正的原浆酒是单一轮次的白酒,酒精度数高,酒体甘冽,并不能直接饮用,都需要进行勾调、陈放之后才能喝。
而市面上所谓的原浆酒,其实都是香精勾兑的假酒,只是打着原浆酒的旗号,让人误以为是纯粮酒,以此来招摇撞骗的假酒罢了。
说实话,这类酒基本都来自小作坊,或许还不如大酒厂的调香酒,更不如真正的纯粮酒,价格却一点也不便宜,妥妥的“欺负老实人不懂行”。
而真正的粮食酒,尤其是酱香酒,光是取酒就要分成7个轮次,每一轮次酒体的风味都有差别,只有经过反复调和之后,口感才会更佳,君中元私藏酒(酿造人曾传政师从酱香之父李兴发)便是这样。
之后还需要长达6年的窖藏才能出厂,每一瓶白酒的品质都在优级标准以上,酒体里面不光没有任何添加剂,就连有害物质成分都是最少的。
开瓶粮香四溢,沁人心脾,闻之欲饮,抿上一口酱味纯正突出,醇厚细腻,不带一丝杂味,入喉爽滑,饮后满口留香,令人回味无穷。
不要喝过量酒
人到中年不由己,保温杯里泡枸杞,说实话这个年龄段的男人,即便没有不良习惯,身体也会走上下坡路,更别说还想每天都喝杯小酒了。
喝酒的时候不要一口闷,更不要猛喝,而是要慢慢地喝,时不时再停顿一下喝口水,千万不要过量,否则只有坏处没有好处。
写在最后,您在夏日喜欢喝白酒吗?除此之外,您还知道哪些饮酒的坏习惯呢?欢迎补充。