生姜是一种非常普遍的调味品，具有去腥提鲜的作用，常被用作肉类食物的制作中，但在中医理论中生姜更是一味调理身体、预防感冒的中药材，而且相对于药物来说，用生姜进行治疗，不仅可以起到极好的效果，而且不会为身体带来任何毒副作用，所以生姜是日常生活中的养生食物，但生姜本身味道较刺激，不宜直接食用，一般常会被制成生姜水饮用，很多人都知道生姜祛寒，那生姜除了祛寒还有什么其他作用呢？每日一碗生姜水，这3大好处不请自来。
1.祛风散寒
在淋雨或受凉后老人往往都会习惯喝一碗生姜水，这是因为生姜可以加快身体血液循环，可以增加人体热量，加快人体排汗速度，因此具有极好的祛风散寒的效果，可以有效祛除侵入身体的风寒之气，避免身体受凉而感冒，日常生活中常喝生姜水还能有效提高身体免疫力，增强自身对于病菌、风寒邪气的抵御能力，因此生姜水对于机能下降严重的老人来说，也是一种极好的养生方法。
2.预防脑中风的发生
脑中风是一种缺血性血管疾病，而且病发十分突然，多发生在情绪波动大且血液循环缓慢的老人群体中，病发时极易造成昏迷，若得不到及时救治，还会造成反应迟钝、意识下降甚至生活无法自理等问题，对于生命也会造成极大威胁，治愈后也常常会留下多种后遗症，对家庭、生活的影响都十分大，而生姜中含有多种改善血液循环的物质，通过降低血液中胆固醇的含量，以及加快身体血液循环的速度，从而降低身体发生缺血性脑中风的可能，同时对于老人易出现的其他心脑血管疾病，也有很好的辅助治疗效果，所以说常喝生姜水非常有助于身体健康。
3.美容养颜
水杨酸是许多祛痘产品中的热门成分，可以有效祛除皮肤表面多余油脂与角质，从而缓解皮肤因毛孔堵塞而出现的长痘、闭口等一系列问题，但长期使用水杨酸会破坏皮肤天然屏障，使皮肤的自我修复能力下降，容易对其产生依赖，而生姜中含有一种水杨酸类似物，可在起到相同作用的同时，不会为皮肤带来副作用，另外还可加快身体代谢的速度，减少皮肤代谢垃圾的停留时间，更有利于皮肤健康，使皮肤更加细腻、光滑，对于爱出油、易长痘的人来说，生姜水是一种不可错过的食品。
生姜水的制作十分简单，而且材料便宜容易获得，非常适合日常使用，经常喝生姜水的人，以上3大好处便可以全收入囊中，长期坚持下去，你的身体会感谢你。
