锡箔纸的作用都有哪些 锡箔纸除了烧烤还能做什么?

喜欢烧烤的人肯定少不了用到锡箔纸,为什么锡箔纸是烧烤烧烤常用的材料呢?使用时又应该注意什么呢?

善用锡箔纸可制作美味的烧烤

所谓的“锡箔纸”其实包含了锡箔纸、铝箔纸两种。其中锡箔纸中含有金属锡和金属铝;铝箔纸中主要含有金属铝。虽然其在制备中具有一定相似性,即都是将液态的金属压在平面上所制,但是由于其所含物质的不同,两者还是有一定的差别。从外观上看,铝箔纸相较于锡箔纸而言更硬、更光滑;锡箔纸易于折叠,同时也更加粗糙。

在烧烤中,我们常常将烤盘或食物整体用这两种纸包裹住,前者是为了清洁,不至于因为食物中的油脂或其他物质污染烹饪器皿,其次也可使食物的加热更为均匀,减少部分烤糊而部分还未彻底加热的状况。将食物用这两种纸包裹后进行烧烤,可以减少食物香气以及部分物质的流失,如将牛肉和土豆一起包裹烤制后,牛肉中的油脂和土豆中的水分均不会大量流出,其香味也更加浓郁。除此之外,经包裹的食物在一定时间内不会迅速变凉,造成味道改变。

锡箔纸的其他用途

增强wifi信号,家里的wifi信号弱,网页久久不出来是一件非常恼火的事。这个时候可以准备一张锡箔纸袋,折叠两下,折叠成长条状就可以了。将它缠在路由器的天线上面,这样能够快速的集中信号,再也不怕上网会卡了。

剪刀变锋利,剪刀用的时间久了就会变钝,这时可以准备一张锡箔纸把它给折叠起来,然后用剪刀剪一下,这样做可以增大摩擦力,相当于磨了一次剪刀,使刀口变得很快。

让银饰变亮,准备一块锡箔纸在里面倒上一些食盐,然后将发黑的银饰放进去,把它给包裹起来。之后准备一碗开水,然后再将它放入开水当中,将它浸泡五分钟。这样银饰就能变得非常的光亮,这是利用了电解质的原理,它能够使发黑的银饰品变得非常的光亮。

保存生姜,将生姜放在锡箔纸上面,把它给包裹起来,包的时候要注意将锡箔纸紧贴要保存的食物。包装好之后,将它放在室内阴凉通风的地方就可以了。我们用这个方法保存,可以保证它不发芽,不变干不发霉,而且时间可以保存至少一个月以上。

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