琼海美食 琼海在哪有什么特色美食

琼海市位于海南省东部,万泉河中下游,西连定安、屯昌县城,东濒文昌清澜港,下面小编给大家分享一下到了琼海市要品尝一下的8道地方美食。

1、加积鸭

加积鸭盛产于加积镇,海南四大名菜之一,因其饲养方法特殊,故鸭肉脂肪少且肉质细嫩。一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三种吃法,本地人为了达到原汁原味,以白切为主,其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

2、温泉鹅

温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、醇香可口的特点,当地人已经把温泉鹅与海南四大名菜之一的加积鸭并列为琼海最有名的两大美食。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

3、塔洋粑炒

塔洋粑炒是海南六大特色名粉之一,来到琼海,无论何时,在各个大街小巷都能尝到好吃的塔洋粑炒。塔洋粑炒的主要原料就是河粉,不过塔洋镇人习惯称河粉为“白粑”,所以炒河粉也就被叫作“白粑炒”或者“粑炒”。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

4、鸡屎藤粑仔

海南琼海鸡屎藤粑仔,也有称为鸡屎藤仔,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成,是富有地方特色的民间滋补品。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

5、芒果肠粉

芒果肠粉起源于琼海,现在已经风靡整个海南,是游客到了海南必尝的一道地方美食。嫩滑的粉皮包裹着大颗芒果肉,口感滑嫩如丝,非常好吃。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

6、潭门鱼

就是人们常说的潭门海鲜,琼海的潭渔乡是数百年来不间断地连续开发西南中沙群岛的特殊部落。潭门渔民从浩瀚的南海捕捞回来的优质海鱼繁多。一年四季都有石斑鱼、马鲛鱼、海鳗鱼等,这里的鱼味道鲜美,很受游人欢迎。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

7、清补凉

传统的清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后即成为一碗正宗的清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜薏”等多种配料。清补凉入口即化,劲爽透凉,细品之下清甜香,让人流连唇齿。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

8、猪肠粑

猪肠粑是用糯米等原料经多道工序制作而成,称其为猪肠粑的原因,仅是因为它的形状酷似“猪肠”。外皮有极富层次感的酥脆与香糯,椰肉、红糖、花生馅的香甜浓郁,令人唇齿留香。

琼海市8大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝

以上是给大家分享的琼海市的8道地方美食,味道都很不错,到琼海的朋友可以找找尝尝,琼海的美食还有很多,欢迎琼海的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

本站无法对海量内容真伪性鉴别,请勿相信本站任何号码,邮件,站外网址等信息,如有需要,请自行甄别。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至net@163.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022年6月27日 下午2:55
下一篇 2022年6月27日 下午3:40

相关推荐

发表回复

登录后才能评论