柚子的寓意对于那些 中秋节传统吃柚子,有何寓意?

“但愿人长久,千里共婵娟”,又到了一年一度的中秋佳节,这是我国四大传统节日之一。中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。自古以来,在中秋节这一天,人们都要举行多种多样的民俗活动来庆祝,吃月饼,赏月,饮桂花酒,看花灯等等,非常热闹。中秋节又是一个团圆的日子,在节日期间讲究与家人团聚,共度佳节。

中秋节传统吃柚子,有何寓意?遇到“3种”柚子不能买,皮厚酸涩

记得小时候,每当到了中秋节这天晚上,老妈总会准备出月饼,水果,茶水,花生等等,全家人一边赏月,一边聊天,一边吃。现在长大了,每年过节也都会赶回家,少不了的是一顿团圆大餐,但是餐后依然不变的还是家人坐在一起赏月话家常,吃月饼,吃水果……无论在过去还是现在,桌上必不可少的除了月饼以外,便是柚子。其实除了我家以外,在我国的很多地区,老人都讲究在中秋节这一天吃柚子,这已经成为中秋节期间的一个传统习俗。

中秋节传统吃柚子,有何寓意?遇到“3种”柚子不能买,皮厚酸涩

中秋节吃柚子有何寓意?

关于中秋节吃柚子的习俗,说法众多,而且每一种说法都透露出了浓浓的中国传统的味道,下面就来跟大家详细聊一聊中秋节吃柚子的各种寓意。

第一种,团圆的象征

柚子的整体形状为圆形,而且它的颜色为黄色,与中秋的明月很像,宛若明月当空,而且中秋节是讲究与家人团聚的节日,所以在中秋节吃柚子象征了团团圆圆。

第二种,思乡情怀的寄托

中国的文字博大精深,于是就有了第二种寓意和第三种寓意,柚子与“游子”谐音,自古至今,孩子长大成人以后不得不离开家乡和熟悉的亲人,独自到外边闯荡拼搏,难免会遇到中秋节不能赶回家的情况,正所谓“每逢佳节倍思亲”,中秋节这天,望着满月,会格外思念家乡,所以会吃上一些柚子来寄托对家乡的思念之情。

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第三种,寓意多子多福

自古至今,在中国的传统观念里,都讲究家族人丁兴旺,子孙的多少也是家族兴衰的一个重要体现。而柚子与“有子”谐音,在重要的传统节日里吃上一些柚子,则表达了人们希望多子多福的美好愿望。

第四种,保佑家人平安

无论是生活在身边的孩子还是漂泊在外的游子,都是父母无时无刻的牵挂。而柚子与“佑子”谐音,所以在中秋佳节吃上一些柚子,表达了父母对于子女的挂念之情,希望可以保佑孩子平平安安。

第五种,身体健康的考虑

最后一种说法更偏向于现代,主要是出于饮食健康的考虑,传统佳节家人相聚,少不了吃吃喝喝,一些大鱼大肉则是必不可少的,加上中秋节免不了要吃上一些月饼,这些食物大多为高热量高脂肪的,食用过后不易消化,那么此时吃上一些柚子,不仅可以解腻,还可以帮助肠胃消化。

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其实不仅是在中秋节,秋季天气干燥,容易上火,吃些柚子不仅可以帮助我们补充水分,还可以帮助我们缓解秋燥。下面再来跟大家分享几个挑选柚子的小技巧,看准3处,个个保甜。

1、看形状

在购买柚子的时候,我们首先要注意观察柚子的形状。在挑选很多水果的时候,都要选择圆润饱满的,但是在挑选柚子的时候却不是,圆头的柚子往往皮比较厚,口感也会酸涩一些。正常情况下,柚子的形状有点类似于水滴,顶部略尖,底部圆润,整体很匀称。但是有的柚子顶部很尖,但是体型偏细长,这样的柚子一定不要买,内部空瓤的部分会很多,而且柚子的果肉也大多并不成熟,口感酸涩。

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2、看颜色

柚子皮的生长过程是一个由绿变黄的过程,所以一般来说,成熟以后的柚子,其颜色为金黄色,这样的柚子成熟度高,口感酸中带甜。而如果遇到颜色发青的柚子,则说明其还未完全成熟,那么最好不要做试验,避免踩坑。(当然泰国青柚除外)

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3、看肚脐

最后在挑选柚子的时候我们还要关注一些柚子的肚脐,也就是柚子的底部,通常有两种,一种是肚脐向外凸出的,一种则是向内凹陷的。我们在购买柚子的时候要选择向外凸出的,这样的吃起来香甜多汁口感好。

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综上所述,遇到以下3种柚子不要买,成熟度不高,口感酸涩难吃:

1、顶部尖尖体型细长的柚子;

2、颜色发青的柚子;

3、肚脐向内凹陷的柚子;

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