北极贝酱炒三鲜怎么做
北极贝酱炒三鲜是一道简单又美味的中国家常菜，口味鲜美，深受大众喜爱。想要做出美味的北极贝酱炒三鲜，需要准备好以下几样食材：北极贝、豆腐、玉米、青椒、芹菜、木耳、大蒜、葱、姜、料酒、盐、味精、花椒粉、淀粉。
准备工作做好后，我们可以开始做北极贝酱炒三鲜了。首先将北极贝洗净，然后用开水焯烫，捞出沥干水分备用。然后将豆腐切成小块，玉米切成丁，青椒、芹菜、木耳切成丝，大蒜、葱、姜切碎，准备一个淀粉水（即混合淀粉和水）。
接下来，在锅中倒入适量油，油热后放入大蒜，葱，姜，花椒粉爆香，加入青椒、芹菜、木耳翻炒，再放入玉米和豆腐炒至八成熟，加入适量盐，味精，料酒调味，再把北极贝放入锅中，加入淀粉水勾芡，再翻炒几下即可出锅。
最后，在锅中放入一点油，将炒好的北极贝酱炒三鲜放入锅中，再翻炒几下即可上桌，美味的北极贝酱炒三鲜就做好了。
北极贝酱炒三鲜，口味鲜美，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。如果你也想做出美味可口的北极贝酱炒三鲜，可以参考上述做法，一定能做出令人食指大动的佳肴来！
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