很多人认为: 500毫升酒=500克，其实不是。水的密度是1.0千克/立方，纯酒精的正常密度为0.8千克/立方。根据折算，53度酒大约540ml=500克。而500ml则只有447克左右了。不同度数的酒，由于它的酒精与水的比例不样， 所以重量也不一样。
不同度数的500ml白酒重量计算如下:
68° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为432g;
60° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为440g;
56° ((V/V) 500ml白酒液体重量为444g;
55° ((V/V ) 500ml白酒液体重量为445g;
53° (V/V) 500ml白酒液体重量为447g;
52° (V/V) 500ml白酒液体重量为448g;
50° (V/V) 500ml白酒液体重量为450g;
46° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为454g;
39° (V/V ) 500ml白酒液体重量为461g;
38° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为462g;
35° ( V/V ) 500ml白酒液体重量为465g;
白酒的酒精度是容积百分比，即%vol.如42度= 500毫升白酒中有210毫升乙醇。也就是168克纯酒精。
根据以上度数容量比例，各白酒生产厂家根据市场需要，生产罐装不同重量的商品酒用于出售。比如生产53度酱香型白酒的厂家茅台酒厂和郎酒厂，80 年代以前的瓶装酒多为540ml，后逐步与市场接轨，定型为500ml。同时根据消费者需求，出产包装375ml、250ml、200ml、 140ml、 100ml、 50ml 等不同容量的产品，满足市场需求。
小时候外公曾经考过我这样一个题：一斤铁和一斤棉花哪个重？由于缺乏物理知识，自以为是的回答一斤铁重。那么质量到底与什么有关？怎样去计算一个物体的质量？
从初中物理教材可以得知：质量=密度×体积。密度是物质单位体积的质量，是一种物质的特性，只与物质种类有关，是物体的一种本能特征，不会随着物体的体积大小而改，但是有些因素也能影响密度的大小。一般来讲，影响物质密度的主要因素是压强和温度， 气体密度受压强和温度的影响比较明显，通常气体只给出标准状况下或者常温常压下的密度。
例如，在摄氏温度20度，酒度越高其密度越低，比如：38度白酒的密度0.95119克/ml，52度白酒的密度0.92418克/ml，65度白酒的密度0.89761克/ml，70度白酒的密度0.88551克/ml。
市面上的白酒一般是52度，1升白酒的体积是1000ml，根据公式，质量m=0.92418克/ml×1000ml=924.18克。
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