花椒在日常生活中比较常见，无论是煮火锅还是炒菜，使用频率还是比较高的。那么藤椒类似花椒的作用是什么呢？藤椒，又名名山椒，是一种温性食品。入脾胃经，秋冬气温下降。人体受寒后，主要表现为手脚冰凉，面色苍白，腹部冷痛，喜欢喝热饮。藤椒被食用后，可以增加体内的温热之气，从而缓解体内的寒气。对于脾胃虚寒、手脚冰凉的人来说，用生姜等驱寒食材有助于缓解身体。
辛辣的甜椒味道辛辣。除了鱼腥味，这种气味还具有芳香辛辣、促进唾液分泌、增加或减少食欲的作用。饭前少量辛辣的甜椒有助于增进食欲，促进脾胃功能。对于胃口一般，饮食不好的人来说是很好的食物。也可以在食物中加入辛辣的甜椒作为配料。
补藤椒是一种优质的营养蛋白源，其蛋白质含量约为85.0 ~ 130.6 g/kg，脂肪酸含量也很丰富，尤其是不饱和脂肪酸含量极高，其中油酸约占25% ~ 50%，亚油酸约占20% ~ 40%。除此之外，食材所含的矿物质中，钙、磷、铁的含量都非常丰富。
防痒藤椒含有独特的刺鼻气味，其中所含的挥发油具有很好的驱蚊效果。将藤椒研磨后涂在蚊子较多的地方体外，可以起到很好的驱蚊驱虫效果。在被咬部位涂上藤椒，也能缓解局部瘙痒。除了在体外使用，在体内也有一定的驱虫效果。合理使用藤椒对体内蛔虫、寄生虫等昆虫有一定的驱避辅助作用。
藤椒的注意事项适合人群：胃寒、腹泻、食欲不振、体寒怕冷。
禁忌人群：阴虚火旺、孕妇、过敏人群。
不适合食用：燥热食物。
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