1.清热消暑，助消化。喝生甘蔗汁可以清热解暑，帮助消化。适用于消化不良、夏季清热降火等。
2.益脾胃。加热后喝甘蔗汁可以益脾胃。甘蔗汁可以帮助健脾，被古人称为“脾果”。
3、发热口干，剥下甘蔗，慢慢咀嚼汁液，有效吞咽。
4.呕吐恶心，民间常用甘蔗汁50克，酒50克，混合服用，早晚各一次，对治疗慢性胃炎和恶心呕吐有很好的效果。加一点姜汁效果更好。
5.虚热止咳，用甘蔗汁700毫升左右，高粱米半斤左右煮粥。每天吃两次，有润心肺、虚热止咳的功效。如果将甘蔗烘烤后再食用，不仅更甜，而且润喉效果极佳，是保护咽喉的食疗佳品。
6.清洁牙齿，防止蛀牙。甘蔗纤维很多。当你反复咀嚼时，就像用牙刷刷牙一样，可以把留在嘴里和牙缝间的污垢一扫而光，从而提高牙齿的自净和防龋能力。所以甘蔗是口腔的清洁剂。有这样一句谚语：“立冬吃甘蔗不会牙疼”。
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