1.食材：米粉适量。辅料：鸡蛋2个，大白菜几片。配料：酱油适量。
2.切碎卷心菜。
3.将米粉放入冷水中焯一下，加入几滴油，搅拌均匀。
4.移开油锅，把鸡蛋打匀。
5.将卷心菜炒至绿色。
6.加米粉。
7.搅拌均匀，用适量酱油调味。
8.好吃又简单的蛋炒米粉出锅了。
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