您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。南方黑芝麻糊配料表图,南方黑芝麻糊配料表是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、南方黑芝麻糊配料表:黑芝麻、大米、白砂糖、麦芽糊精、花生仁。
2、自制黑芝麻糊的做法:主料:核桃100克、黑芝麻200克、糯米粉150克。
3、辅料:白砂糖适量。
4、步骤:将黑芝麻清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里面小火炒熟。
5、2、核桃也放入锅中,小火炒熟。
6、3、接下来炒糯米粉,同样是无油无水的锅,小火慢慢炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。
7、4、黑芝麻晾凉以后,用料理机磨碎。
8、量比较多的话, 需要分次进行。
9、5、磨好黑芝麻以后,不需要清洗料理杯,直接放入核桃仁,磨成核桃粉。
10、6、这就是分别磨好的黑芝麻粉和核桃粉了。
11、糯米粉炒好之后晾凉备用。
12、7、将三种粉放入一个容器里面,充分混合均匀。
13、8、再次将混合均匀的粉料放入料理机的干磨杯里面,分次打磨一遍。
14、第二次干磨,糯米粉会吸收核桃和黑芝麻里的油份,混合得更加均匀,而且会更加细腻,口感更好。
15、9、磨好的核桃黑芝麻粉,用保鲜盒装起来,密封保存,可以一次多做一些,随吃随取,非常方便。
16、10、想吃的时候,用干净的勺子舀两勺到碗里面,根据口感放入适量的白砂糖。
17、1往碗里倒入刚刚煮沸的开水,一遍倒水,一遍用勺子搅拌,拌匀到合适的浓稠度就可以吃了。
18、12、成品。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。