大家好，科普达人来为大家解答以上问题，十大夏季煲汤食谱，养胃又清热消暑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
十种夏季煲汤食谱，
夏天，炎热的天气使人体大量出汗，浪费了大量的体液和各种营养物质，因此很容易感到虚弱和口渴。夏天饮食清淡，汤也比较讲究。夏天喝汤不仅美味养胃，还能清热解暑。下面介绍10种夏季煲汤的食谱和方法。你和我可以向他们学习，这样我们所有人都可以凉爽舒适地度过炎热的夏天。夏季汤食谱-莲藕炖排骨
材料：排骨350克，鲜莲藕300克，姜丝，绍兴酒。
制作：
1.将排骨切成小块，飞水后放入炖锅中。
2.新鲜莲藕去皮切条，和姜丝一起放在排骨上。
3.加入清汤800毫升，加盐、味精、九韶调味入味，倒入排骨中，入笼蒸30分钟。
功效：清热润肺，生津止渴。
夏季汤食谱两份鸡片蘑菇汤
材料：鸡胸肉250克，鲜菇300克，西红柿100克，鸡蛋1个，绍酒适量，姜、葱适量。
制作：
1.鲜菇切片，西红柿切成三角片，鸡胸肉洗净切片；清蛋；姜切丝。
2.鸡胸肉加入盐、味精、鸡蛋清、干淀粉，搅拌均匀，放入开水锅中，捞起备用。
3.将锅放在大火上，将姜丝、葱丝放入油中炸熟，放入香菇翻炒，放入适量清汤，再放入盐、鸡精。
汤烧开后，加入鸡片、番茄、味精、绍兴酒、香油。
功效：补中益气，安神强身。
夏季汤食谱三清胡萝卜猪肉汤
食材：青萝卜约600克，红萝卜约200克，蜜枣四个，猪腿500克，陈皮。
一小块，适量的水。
练习：
1.萝卜去皮，猪肉切角块，陈皮洗净，泡发，洗净。
2.将清水和陈皮放入直瓦锅中，大火烧开，放入所有原料，再烧开，小火煨三小时左右。
当你可以的时候。
功效：此汤具有治疗肺燥、咽干、目涩等治疗功能。
夏季汤烹饪食谱四冬瓜鸡脚汤
原料：眉豆100克，南瓜(冬瓜的一个变种)600克，陈皮1片，鸡爪10个。
制作：
1.将眉豆浸泡后洗净；冬瓜去皮，洗净，切成大块；陈皮浸泡洗净；鸡爪切去尖端，洗净。
2.锅中加入适量的水，烧开。把鸡爪放进去，烫2分钟左右。拿起排出的水。
3.在砂锅中加入适量的水，先用猛火烧至水滚，再加入以上所有材料，等水滚起来变。
继续用中火煮2.5小时，用精盐调味，随餐食用。
功效：清热解暑，健脾开胃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
