来源头条作者:风灵鸟花卉
冬虫夏草的功效主要取决于虫草体内的营养成分及相对比例。和大小真没关系?什么?怎么感觉大家都被骗了?
冬虫夏草分规格毋庸置疑,消费者更会发现购买虫草时,不难发现如:2g/根、5g/根的虫草价格相差巨大,2g/根的冬虫夏草几乎是5g/根的近一倍,大家疑问就涌上来了,那是不是功效也相差很大?
很多人都一致认为不同等级的虫草品质也不一样,事实上国家尚没有一个统一的国家标准。目前虫草的价格是虫草的外在品质(我们习惯说的虫草大小)决定的 。外在品质的优劣衡量标准主要依据:1.每公斤虫草的条数 2.虫草是否完整 3.虫体是否饱满 4.虫草的水分含量及干度 5.灰土含量。
那么就目前市场而言,认为虫草大小与功效没有关系的站绝大多数,越大的虫草越贵是因为送礼好看卖相好。怎么小编听到这句话的时候感觉内心是奔溃的。
而我们认为虫草的大小对功效影响不是一点也没有。因为治病功效是需要虫草的草头和虫体按照一定的比例结合产生最好的作用的,草头长而粗说明其虫体的营养被草头吸收的多,小虫草的草部占整个虫体的比例较大,药用效果相对大虫草要稍差一点。当然也不能对小草全盘否定,有些小草也有子座和虫体比例好的。因此要说虫草大小跟功效有非常大的关系也是不科学的,差别不会太大。
关于冬虫夏草的大小与功效延伸了更多的问题,虫草有很多大家都不明白的问题小编下面顺序和大家说明。
断草的功效怎么样?
虫草的采挖、刷泥、精选、储运过程中难免会有少量发生折断,折断的虫草通常简称为断草。理论上说,它只是发生了形态的变化,一般不会使有效成分发生流失,所以对药效基本没有影响。只是因为形态不好大打折扣了而已。不过市场上正真优质的断草并不多甚至是非常紧俏的,而且也是非常抢手的。选购断草,有全虫体和全草头,一定要搭配购买才行。
冬虫夏草能和其他补品一起吃吗?
冬虫夏草能入食谱,也可以入药。虫草与其他食物一起煨、炒、炖、煲,可使食物更具营养,不会产生不良反应。
冬虫夏草过期还能食用吗?
过期的冬虫夏草,自身药效已受到损失,或已产生氧化,原则上不要食用。关于过期的虫草:一看其颜色是否变了;二看其有无霉变;三看是否有异味。(如时间过期不是太久,食用时也得谨慎)
吃冬虫夏草能美容吗?
小编的回答是肯定的,这一般是女性消费者最关心的问题。冬虫夏草涵盖了五大类,分别是多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素等营养成分。能起到防辐射、防衰老起着重要作用。选鲜虫草与水果榨汗饮用效果最佳,其次是炖食或者泡水代茶频饮。
冬虫夏草泡酒的时间越长越好吗?
答案不是,一般浸泡1~3个月即可,时间过长,活性物质被氧化、分解,随着时间的延长不良微生物会越发繁殖。
肝脏功能不好能不能喝虫草酒?
冬虫夏草虽然对肝脏功能具有调节与保护作用,但是对肝脏功能不好的朋友来说,冬虫夏草泡酒是不能随便喝的,乙醇对肝脏损伤较大。
煎煮后的冬虫夏草需要吃掉吗?
必须吃掉,虫夏草经过煎煮后,大部分营养成分溶解在汤水内,但仍有不步成分残留在冬虫夏草子实体内。
吃冬虫夏草有什么禁忌
据《中华药典》记载:”冬虫夏草补肾、镇静、解毒平喘、祛痰、提神、强心壮体,可入药入膳”。
《本草用法研究》报道:“此物一虫一草,无毒”因此,在服用冬虫夏草产品时,没有任何禁忌要求,可以放心服用。
小编提醒:
冬虫夏草的吃法虽然多种多样,但是用于身体调理也需遵循医嘱,至于作为家庭日常保健的食谱来说就可以按自己的口味来吃虫草了。