来源头条作者:天观茶叶旗舰店体验馆
猫屎咖啡大家都不陌生吧，这种咖啡取自麝香猫的分泌物。在茶界，也有这么一种特殊的存在，就是虫屎茶，听名字就不难猜出，这个茶和虫屎相关。
在湖南城步苗族自治县，当地的村民保持着一个传统的习俗——将苦茶枝叶喂虫，再用虫屎制成茶。这种做法可追溯到明代时期，李时珍《本草纲目》载：“此茶装笼内，蛀虫也，取其屎用。”在清朝时期，乾隆皇帝还曾将虫茶还作为贡品进京供太医及官员们饮用。时至今日，虫茶极高的营养价值依旧吸引着人们来品用。
我国的虫茶主要有两类，一类是由化香夜蛾取食化香树叶而获得，主产于广西；另一类是由米黑虫取食苦茶而获得，主要产于湖南、贵州。在我国湘桂黔山区，群山耸立，林木葱笼，溪涧环绕，风光旖旎。那里有许多特产，其中，有一种具有几百年的悠久历史、似茶非茶的“虫茶”
虫屎茶名虽俗，却浑身都是宝，一般名字俗气的食物营养价值都不会太差，果不其然其貌不扬的虫屎茶可浑身都是宝！并且虫屎茶在清代可是作为贡品献给皇上品尝的，可见这虫屎茶的来历非同一般。
虫屎茶呈黑褐色，颗粒状，像油菜籽般细小。品饮时先在无色透明的玻璃杯内倒上开水，然后投入十多粒虫屎茶。一般来说，500克虫屎茶能供五口之家饮用一年以上。初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋于水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，散落水中，然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。虫屎茶汁水呈淡古铜色，甘醇爽口，香气清郁宜人。
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